こんにちは。
早いもので、2018年もすでに1ヶ月が経過しました。
フーバーのオープンからも3ヶ月が経過。これも皆様のご支援のおかげでございます。
本当にありがとうございます。

さて、私からは、2月に入ったところですし、一度レッスンの整理をさせて頂きたいと思います。
フーバーには大きくわけて4種類のレッスンがあります。

①人気店の料理教室
人気店のシェフに講師をして頂き、お店の味やプロならではの技を教えていただけるレッスンです。
普段、教えて頂けないプロの料理人から学ぶことで、一生モノの知識や技を学べます。

②ナイトFOOVER
フーバーならではの、頭と舌で学ぶレッスンです。
その食材の世界の入口を、お酒とのマリアージュ（飲めない方にはノンアルコールをご用意）を
楽しみながら学べます。新たな食の世界を広げる、グルメな方にピッタリのレッスンです。

③プロの技
料理の専門家の方や、その世界を極めた方に、プロならではの技を教えて頂けるレッスンです。
料理の基礎から応用まで、しっかりとした知識が学べます。

④ラバー塾
ひとつの食材をテーマに、その世界の最高品質と技術を学べるレッスンです。
フーバーだからこそ体験できる、一生で一度は経験したい、価値の高いレッスンです。

以上、4つのカテゴリで、基本的にフーバーはレッスンをしています。

普段参加されているカテゴリとは別のものにも、是非とも参加してみてください。
きっと、新しい世界に出会えます。

その中でも、2月は普段とは異なる非常に注目のレッスンもありますので、2つ、紹介します。
2月10日（土）　15：00～17：30
「パトリックロジェ」出身の山内シェフに学ぶショコラレッスン

https://foover.jp/lesson/1960/

2月12日（月）　17：30～20：00
「ワッシーズ ダイニング スープル」岩田シェフに学ぶ「世界最高級ランク」黒トリュフレッスン
https://foover.jp/lesson/1877/

是非、リンク先にて詳しい内容をご確認ください。

他にも2月はおススメレッスンが目白押しです！皆様のご来店、心よりお待ちしております！！