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ミソノ モリブデン鋼の包丁

調理道具
¥7,560~¥15,768(税込)
ネット販売

ミソノ モリブデン鋼の包丁

調理道具
¥7,560~¥15,768(税込)
ネット販売

切れ味の良いモリブデン鋼の包丁です。

モリブデンとパナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス鋼を使用し、高い技術を駆使した洋包丁です。切れ味が冴え、しかも錆びにくい包丁で、ツバが刀身と一体なので衛生的です。ミソノ社は名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。


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商品詳細
■三徳庖丁/全長約30、刃渡り約18、背厚約0.2cm、約155g
■ペティーナイフ/全長約22、刃渡り約12、背厚約0.17cm、約65g
■ウェーブナイフ/全長約43、刃渡り約30、背厚約0.16cm、約150g
●主材/本体:ハイカーボン高級13クロム、ステンレススチール、モリブデン鋼、ハンドル:黒強化木
●日本製

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