阪急大阪梅田駅茶屋町口より徒歩1分
※エスタディオ梅田専用エレベーターにて8Fにお上がりください。
道順案内
電話:06-7662-8882
受付時間:9時30分~17時
不定休
※レッスン開催状況により変更する場合がございます。
北摂の名店ミシュラン2つ星のシェフから学ぶ料理教室。毎回満員の人気レッスンの予約開始しました。ただ今、4~6月までのレッスン予約を受付中。
◆レッスン概要
【レベル】なし
【食べる量】満足
【お酒】なし(希望者のみあり※有料)
【持ち帰り】なし 【お土産】なし
◆メニュー:4~6品
春~夏の旬を味わう『とよなか桜会』オリジナルレシピ
◆レッスンの内容
毎回キャンセル待ち多数!FOOVERで人気の「とよなか桜会」の満田シェフによる毎月開催の料理教室を開催!その時期の旬の食材を使ったミシュラン2つ星の味と技をお教えいただきます。お吸い物からメイン、小鉢など、月替わりでレシピが変わります。毎月2回開催いたしますので、ご都合のよろしい日時をお選びください。
16名様限定ですのでしっかりとシェフから直接調理技術を学べます。
毎回キャンセル待ちの出る人気店の料理教室です。先着順ですのでぜひお早めにご予約ください。
これまでのレッスンの様子はブログにアップしています。
https://foover.jp/blog/2316/
2月レッスン 4品:「白魚・菜の花・独活の苺酒粕酢」「牛ヘレの和風ピカタ」「甘鯛の蕪蒸し」「鯛茶漬け」
◆レッスンの流れ
1.シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒にお料理の実習を行います
3.シェフ(デモ)ご自身で作ったお料理をお楽しみください。
4.調理のポイントの復習やシェフへのご質問をお受けいたします
5.FOOVER(フーバー)からのお知らせ。
洗い物はFOOVER(フーバー)スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
◆シェフのお名前 : 満田 健児
◆シェフ紹介
「懐石料理 桝田」店主の桝田氏に師事し、「なだ万」で腕を磨いた実力派の料理人。
日本料理において大前提である「素材を生かす」という事から素材そのもののポテンシャルを大事にし、従来の「日本料理の考え」にしばられる事なく、素材本来の魅力をいかに引き出すか試行錯誤を繰り返し、日々全力を注ぐ。
近代的な本格日本料理を味わえるミシュラン2つ星の名店。
◆お店 : 懐石料理 とよなか桜会
大阪府豊中市桜の町7-10-7 オスカービル2F
http://www.sakurae.com/
◆開催日時
月ごとに作るメニューが変わりますので、毎月受講いただけます。
※時間は全て12:00~14:30(2時間半)のレッスンになります。
4月: 2018年4月15日(日)/21日(土)
5月: 2018年5月20日(日)/26日(土)
6月: 2018年6月17日(日)/23日(土)
◆参加費(税込) : ¥7,200
◆お支払い方法 : レッスン当日受付にて現金、クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AMEX)でのお支払いとなります。
◆定員 : 各16 名
◆対象年齢 : 18歳以上
◆持ち物 : 特にご用意いただくものはございません。
※エプロン・筆記用具はFOOVER(フーバー)にてご用意しております。
◆キャンセル料発生日(レッスン日の1週間前から)
4月: 2018年4月15日(日)⇒4月8日(日)/4月21日(土)⇒4月14日(土)
5月: 2018年5月20日(日)⇒5月13日(日)/5月26日(土)⇒5月19日(土)
6月: 2018年6月17日(日)⇒6月10日(日)/6月23日(土)⇒6月16日(土)
◆お申込み締切 (レッスン日の2日前まで)
4月: 2018年4月15日(日)⇒4月13日(金)/4月21日(土)⇒4月19日(木)
5月: 2018年5月20日(日)⇒5月18日(金)/5月26日(土)⇒5月24日(木)
6月: 2018年6月17日(日)⇒6月15日(金)/6月23日(土)⇒6月21日(木)
*遅刻について
遅刻はレッスン開始後10分までとなります。10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。
*キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●レッスン日7日前から4日前:1,000円
●レッスン日2・3日前:2,000円
●レッスン日前日:レッスン料金(税抜)の50%
●レッスン日当日:レッスン料金(税抜)の100%
キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
*レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
★下記の【このレッスンの予約はこちら】から予約できますが、 4月の予約画面が表示されます。
カレンダー左上の【>】マークを押して、5月・6月カレンダーを選択し予約を進めてください。
※一度に4~6月の予約画面は、掲載されませんのでご注意ください。