【レベル】

初級・・・お料理初心者の方にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ

赤・黄色・緑・白・茶色、5種類のソース（スープ）を使った洋食を学びます。
メイン・サラダ・ご飯・スープがそろった洋食ランチスタイルで！

1．【白】フレンチドレッシング（実習）
玉ねぎを使用し、フレンチドレッシングを作ります。
レッスン当日は、サラダにかけてお召し上がりいただきます。
多めに作り、家用にもお持ち帰りいただきます。

2．【黄色】チキン南蛮 タルタルソース（実習）
卵の衣で揚げたしっとりした衣に、ビネガーベースのタレをまとわせ、タルタルソースをたっぷりかけて。

3．【赤・茶色】オムライス（実習）
家でも作りやすい、簡単にさっと包むオムライスを学びます。
トマトベースの赤いソースと洋食の定番、デミグラスソースのWソースで。
トマトソースはデモで紹介、デミグラスはレシピのみ紹介予定です。

4．【緑】ほうれん草のポタージュ
秋～冬の今からの時期が旬のほうれん草を使ったポタージュを紹介します。

※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。

フレンチの技術を盛り込んだ洋食レッスン第2弾！

三宮の人気フレンチ「ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野」のスーシェフ、山本シェフによる2回目のレッスン開催です！
山本シェフは、フーバーでもお馴染みの土肥シェフと一緒にグラシアニの味を守り、進化させてきたシェフ。

そんな山本シェフから学ぶのは、フレンチの技術を盛り込んだ「洋食」です。

今回は、5色の彩り豊かなソース（スープ）を紹介します！
是非、ご参加ください！

会場・注意事項

＊料理教室 開催会場　大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。

＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2前から：レッスン料金全額
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。

＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。