レッスン詳細
※写真はイメージとなります。
講師：中華旬彩森本 森本 裕仁シェフ
香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で腕を振るう。令和3年、日本中国料理協会が主催する「第13回全日本中国料理コンクール」にて金賞受賞！
料金
定員16名
レッスンメニュー
【レベル】
| 初級 | 中級 | 上級 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
初級・・・料理初心者にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ
＜当日の食材の仕入れによって、メニューが変わる場合がございますがご了承ください。＞
※クリスピーチキンのシェフデモンストレーション時にYouTubeのメンバーシップ会員向け生配信が予定されています。
お客様の姿は映りませんが、撮影カメラがお客様の前にて撮影を実施させていただきます。
クリスピーチキンのデモ後は通常レッスンの流れで進めさせていただきます。
※一部デモンストレーション
※全てお持ち帰り(その場で食べてもOK！)
１．クリスピーチキン
皮はパリパリ、肉はしっとり&ジューシー！
パーティーに、黄金色に輝くクリスピーチキンをお楽しみ下さい♪
２．ピータンポテトサラダ
ピータンに合うように配合が考えられた、オリジナルレシピのポテトサラダです！
お酒との相性、抜群です！
３．海老のカダイフ巻ロイヤルチリソース
エビチリの為だけに作られた、海老から抽出した旨味たっぷりのロイヤルチリソース。
他に類を見ない絶品のエビチリの作り方を学びましょう。
今回は、なんとそれをカダイフで巻いてしまいます！
４．めちゃうま麻辣ザーサイ
そのままでも美味しい、コリコリのザーサイを旨辛麻辣で和えた一品。
ご飯にもお酒にも最高に合います！
※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
レッスン日程
講師
＊料理教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。
＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2日前から：レッスン料金全額
事前決済のキャンセル料金は、カード会社の締め日によりましてはレッスン料金は一旦引き落としされますが、レッスン料金は返金されます。
新たにキャンセル料金としてキャンセル料が引き落とされる形となります。
＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
＊当日の食材の仕入れによって、メニューが変わる場合がございますがご了承ください。
