テレビ、雑誌で活躍されているお菓子作家のイトウユカさんに学ぶワークショップ。可愛らしいアイスボックスクッキーを体験してみませんか。

▼アイスボックスクッキーって？
目や鼻のパーツの形にして作った生地を凍らせ、金太郎飴のように組んで作るアイスボックスクッキーです。
あらかじめこちらでご用意した、ブラックココアを練りこんだ、オレオ（OREO）のようなスイートビターなお味の生地でおつくりいただきます。
生地を焼成している間に、カラー生地の作り方のデモもおこないます。
焼成後、個包装していただき、efuca.オリジナルのギフトボックスに入れてお持ち帰りいただきます。

◆イトウユカさんからのメッセージ
見ているだけで、ちょっとくすっと笑ってしまうようなお菓子や、どんな風にしてつくったのかな？と、プレゼントした方が驚いてくれる五感をくすぐるお菓子づくりの楽しさを、みなさんとシェアできればと思っています。

今回みなさんと一緒に挑戦するアイスボックスクッキーは、お菓子作りというよりは、工作のような感覚で、どんな顔になったかなー？とカットする時のドキドキ感がたまりません。
ポイントさえ押さえれば！いろいろなオリジナル柄にも挑戦していただけると思いますので、ぜひみなさんと一緒にあなただけの可愛いクッキーをつくりましょう！

お菓子づくりは初めてという方にも、安心して気軽に楽しんでいただける内容になっておりますので、ぜひこの機会にご参加ください！みなさまとお会いできることを楽しみにしています。

◆レッスン概要
【レベル】初心者　（どなたでも楽しんでいただけます）
【実習】あり　【食べる量】少し　【お酒】なし
【持ち帰り】あり＊efuca.オリジナルのギフトBOX　【お土産】なし

◆レッスンメニュー
2品（実習1品＆デモンストレーション1品）
1．『切っても切ってもネコが出てくるアイスボックスクッキー【25~30個分】（実習）』

お教室で作ってもらってる作業風景のねこちゃんです！

＊efuca.オリジナルのギフトボックス

2．『カップシフォン』（デモンストレーション）

カップをめくると絵柄が出てくるシフォンケーキは、デモをしていただいてる時間にお茶と一緒にご試食していただきます。

◆レッスンの流れ
1. 講師より本日のレッスンの概要についてご説明します
2.講師と一緒に実習を行います
3ご自身・講師が作ったものをお楽しみください。
4.ポイントの復習や講師へのご質問をお受けいたします
5.FOOVER（フーバー）からのお知らせ。

洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

講師紹介

◆講師のお名前：イトウ ユカ

https://www.efuca.com/

お菓子作家・絵本作家
見ているだけで楽しくなる五感をくすぐるお菓子づくりを中心にワークショップや絵本、広告などジャンルを越えてさまざまな創作活動をおこなっています。

キャンドルブランド「Vida=Feliz」のアシスタントを経て、2009年にお菓子作家として活動スタート
同時に、つくっておいしいお菓子ブランド「efuca.」設立
2012年：出産を機に芦屋に拠点を移し、アトリエをオープン
2013年11月：初めての絵本「さがそ！おかしのくに」（学研）を出版
2014年11月：「さがそ！おかしのくに~ ゆうえんち~ 」（学研）を出版
2016年3月：「さがそ！おかしのくに~ せかいりょこう~ 」（学研）出版
※3冊の絵本シリーズはメディアでも話題になり累計発行部数55,000部を超える注目の絵本に！
※その他、レシピ本「絵柄入りでつくるアイスボックスクッキー」（河出書房新社）も出版

▼テレビ
NHK：あさイチ、ニューステラス関西
NHK-Eテレ： グレーテルのかまど
TBS：あさチャン！、Ｎスタ
関西テレビ： よーいどん
読売テレビ：朝生す・またん　他多数

▼雑誌
an・an、non・no、LEE、MOE、Hanakoママ、nina’s、クシュフル、richer、SAVVY…etc

レッスン要項

◆開催日時   ：　2018年5 月3日(木・祝)　13:30～17:30（※18:00頃の終了になる場合もございます）
※レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

◆参加費（税込）　：　￥7,900

◆お支払い方法　：　レッスン当日受付にて現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEX）でのお支払いとなります。

◆定員　：　16名

◆対象年齢　：　18歳以上

◆持ち物　：　特にご用意いただくものはございません。
※エプロン・筆記用具はFOOVER（フーバー）にてご用意しております。

◆キャンセル料発生日　：　2018年4 月26日（木）より発生いたします。

◆お申込み締切　：　2018年5月1日（火）までお申込みいただけます。

注意事項

＊遅刻について
遅刻はレッスン開始後10分までとなります。
10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

＊キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●レッスン日7日前から4日前：1,000円
●レッスン日2・3日前：2,000円
●レッスン日前日：レッスン料金（税抜）の50％
●レッスン日当日：レッスン料金（税抜）の100％
キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。

＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。