人気店の人気のメニューを自分で作り味わうレッスン!毎回満員の豊中で行列のできるイタリアンレストラン「ROSSO」の総料理長・内山シェフより人気メニューをレッスンしていただきます！
今回は、前回人気だった星形のピザで、違ったテイストでレッスンいたします。その他この時期ぴったりなイタリアンの食材を和風にしたパスタと温野菜を美味しく食べるバーニャカウダソースをご紹介します。いずれもROSSO人気メニューです。ぜひお早めにお申し込みください！

このレッスンは「継続型レッスン」となりますので、毎月継続しての参加をおすすめいたします。お早めにご予約ください。

【継続型レッスンとは】
毎月、定期開催が決定しているレッスンです。 毎月、継続的に参加することでしっかりと学んでいただけるよう、 レッスンに参加された方には次回レッスンの予約を先行で受け付け致します。毎月継続して参加することでスキルアップを目指してください。

※先行予約のみで満席の場合は、レッスン予約の公開時に「キャンセル待ち」としてご案内いたします。空き枠が出次第お知らせいたしますのでキャンセル待ちにご登録ください。宜しくお願いいたします。

◆レッスン概要
【レベル】なし
【食べる量】満足　【お酒】なし（希望者のみあり※有料）　【持ち帰り】なし　【お土産】なし

◆レッスンメニュー4品（実習3品＆デモンストレーション1品）

1．『国産小麦でつくるナポリピッツァ～スモークサーモンとほうれん草　星形のピッツァ～』（実習）
ロッソ人気の星形ピッツァ第２弾。スモークサーモンと相性抜群のクリームソース。エッジには、ほうれん草リコッタを入れたお店でも人気の星形ピッツァです。

2．『秋シラスとサルディーニャ産カラスミのパスタ』（実習）
海の幸の宝庫、サルディーニャ島のカラスミとシラスをペペロンチーノ仕立てで。

3．『秋野菜のバーニャカウダ』（実習）
グリル野菜は甘く深い味わい。秋の旬の野菜を美味しくたっぷり食べられるアンチョビとニンニクのペーストを作ります。

4．『秋限定スイーツ』（デモンストレーション）
秋限定のイタリアドルチェをご紹介します。当日のお楽しみ！

◆レッスンの流れ
1.シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒にお料理の実習を行います
3.ご自身で作ったお料理をお楽しみください
4.調理のポイントの復習や講師へのご質問をお受けいたします
5.FOOVER（フーバー）からのお知らせ

洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

シェフ・お店紹介

◆シェフのお名前　：　内山 宗之

◆シェフ紹介
京都調理師専門学校卒業後、株式会社シーネットに入社、ピザ宅配事業の店長を経験後、レストラン事業部に配属、ベーカリー部門長に就任後、事業部長に就任、就任後イタリアローマ、ナポリ、フィレンツェを訪れ、本場のイタリア料理に触れる。

以降、本場の味を再現すると共に日本人に合うイタリア料理を開発する毎日を送る。

◆お店　：　ロッソ豊中

大阪府豊中市桜の町6－18－39
http://www.rosso-fan.com/toyonaka/

お客様に「こだわりを味わっていただきたい」、「集って楽しんでいただきたい」そんな想いから2004年大阪府豊中市桜の町（ロマンチック街道）に、薪窯をつかったイタリア料理と焼き立てのパンのお店「ロッソ豊中ロマンチック街道店」をオープン。イタリアトスカーナ地方の隠れ家をコンセプトに、各セクション専門の職人が揃い、本格的なイタリア料理をはじめ薪窯を使った「窯料理」を中心に提供しています。現在ではロッソ豊中ロマンチック街道店とロッソ江坂店を合わせて、年間18万人を超えるお客様にご来店いただいています。

イベント・レッスン要項

◆開催日時　：　2018年9月25日（火）18:30～21:30

◆参加費（税込）　：　￥6,480（税込）

◆お支払い方法　：　イベント・レッスン当日受付にて現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEX）でのお支払いとなります。

◆対象年齢　：　18歳以上

◆持ち物　：　特にご用意いただくものはございません。
※エプロン・筆記用具はFOOVER（フーバー）にてご用意しております。

◆キャンセル料発生日　：　2018年9月18日（火）より発生します。

◆お申込み締切　：　イベント・レッスンの2日前までお申込みいたします。

注意事項

＊遅刻について
遅刻はイベント・レッスン開始後10分までとなります。10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、イベント・レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

＊キャンセルについて
ご予約の変更・キャンセルは8日前まで承ります。以降は手続きのお日にちにより、下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●イベント・レッスン日の7日前から4日前・・・1,000円
●イベント・レッスン日の2・3日前・・・2,000円
●イベント・レッスン日の前日・・・イベント・レッスン料金（税抜）の50％
●イベント・レッスン日の当日・・・イベント・レッスン料金（税抜）の100％
お支払いは振込となり、確認次第グルメスタジオFOOVER（フーバー）よりご連絡いたします。あらかじめご了承くださいませ。

＊イベント・レッスン開催について
定員に満たないイベント・レッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。