クリスマスケーキ第3段は、皆さんご存知のブッシュドノエルです。
定番のクリスマスケーキづくりを楽しみましょう。
＊皆のためのクリスマス！こちらのレッスンは、なるべく多くの方にチャレンジしていただきたいため、13歳（中学生から）～受けられるレッスンとしてご用意いたしました。
小学生以下の方はレッスンが受けれません。中学生の方はお手数ですが、年齢がわかる証明書（写真付）をお持ちください。

◆レッスン概要
【レベル】初級（お菓子作りが好きな方）以上
【実習】あり　【食べる量】半分　【お酒】なし　【持ち帰り】あり　【お土産】なし

◆レッスンメニュー1品（実習）
1．『ブッシュ　ド　ノエル』
クリスマスの定番スイーツ、ブッシュドノエルに挑戦します。
ひとり1台、別立てロール生地（メイプル）を作り、中には2種類のクリームと栗を絞りくるりと巻いていきます。
周りには、ショコラのクリームシャンティーで仕上げます。もちろん、飾り付けはクリスマス仕様で。

＊写真は、イメージです。飾り付けは当日のお楽しみです。

◆レッスンの流れ
1. シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒にスイーツの実習を行います
3.シェフが作ったスイーツをお楽しみください。
4.調理のポイントの復習やシェフへのご質問をお受けいたします
5.FOOVER（フーバー）からのお知らせ。

＊作ったスイーツは、お持ち帰りいただきます。必ず保冷袋と保冷剤をご用意ください。
保冷剤・保冷袋をお持ちでない方は、安全の面から店頭でご購入していただきます。お忘れないようにお願いいたします。ご了承ください。
（保冷剤が冷凍の状態でない場合でも、レッスン中にFOOVERの冷凍庫で冷やしてお持ち帰りいただくことができます。）

洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

シェフの紹介

◆シェフのお名前　：　西田　一巳

ホテルオークラ神戸・帝国ホテル大阪　シェフ就任。在籍中に味覚、飴細工など様々な分野にて受賞暦多数。特に味覚について高評価を得る。現在大阪城南女子短期大学にて教鞭。大阪府洋菓子協会理事。ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン役員。

◆元帝国ホテルシェフ。今現在、城南大阪短期大学のスイーツデザインコース講師

イベント・レッスン要項

◆開催日時　：　2018年12月22日（土）13:00～16:30

＊チラシと時間が異なっております。ご注意ください。

※イベント・レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。イベント・レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

◆参加費（税込）　：　￥8,900

◆お支払い方法　：　イベント・レッスン当日受付にて現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEX）でのお支払いとなります。

◆対象年齢　：　13 歳以上

＊皆のためのクリスマス！こちらのレッスンは、なるべく多くの方にチャレンジしていただきたいため、13歳（中学生から）～受けられるレッスンとしてご用意いたしました。
小学生以下の方はレッスンが受けれません。中学生の方はお手数ですが、年齢がわかる証明書（写真付）をお持ちください。

◆持ち物　：　保冷袋と保冷剤をご用意ください。
※エプロン・筆記用具はFOOVER（フーバー）にてご用意しております。

＊作ったスイーツは、お持ち帰りいただきます。必ず保冷袋と保冷剤をご用意ください。
保冷剤・保冷袋をお持ちでない方は、安全の面から店頭でご購入していただきます。お忘れないようにお願いいたします。ご了承ください。
（保冷剤が冷凍の状態でない場合でも、イベント・レッスン中にFOOVERの冷凍庫で冷やしてお持ち帰りいただくことができます。）

◆キャンセル料発生日　：　2018年12月15日（土）より発生いたします。

◆お申込み締切　：　4日前までお申込みいただけます。

注意事項

＊遅刻について
遅刻はイベント・レッスン開始後10分までとなります。
10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、イベント・レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

＊キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●イベント・レッスン日7日前から4日前：1,000円
●イベント・レッスン日2・3日前：2,000円
●イベント・レッスン日前日：イベント・レッスン料金（税抜）の50％
●イベント・レッスン日当日：イベント・レッスン料金（税抜）の100％
キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。

＊イベント・レッスン開催について
定員に満たないイベント・レッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。