【ビストロ デ シュナパン】　川田 祐樹シェフ

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  終了レッスン

  05/08(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  フレンチの定番ペースト
  「タプナード」と「デュクセル」
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  02/06(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  バレンタインに作りたい
  ストウブを使ったロ－ストポーク
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  09/12(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  【フランス各地の郷土料理④】
  ノルマンディー地方の料理を通して学ぶフレンチ技術
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  07/25(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  【フランス各地の郷土料理③】
  プロヴァンス地方の料理を通して
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  05/23(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  【フランス各地の郷土料理②】
  ロワール地方の料理を通して様々な
  火入れと汎用性の高いソースを学ぶ
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  03/28(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  【フランス各地の郷土料理①】 イル・ド・フランス地域
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  01/25(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  フランス発祥で日本に定着しているメニューと、その料理の組み合わせ
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  11/09(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  ■STAUB料理・パーティー料理
  ・玉葱とベーコンのキッシュ
  ・カスレメゾン　他
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  10/05(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  ■ソーセージとSTAUB料理
  ・4種のソーセージ
  ・STAUB料理2品　他
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  08/10(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  ■お盆のおもてなし料理
  ・パテドカンパーニュ
  ・そば粉のガレット　他
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  05/11(木) 11:00～14:00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  ・鶏レバーのムース
  ・砂ずりのコンフィ
  ・自家製スモークサーモン他2品
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  【ご予約締切ました】12/8(木)「シュナパン」川田シェフから学ぶ、年末年始を...
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  【ご予約締切ました】10/13(木)「シュナパン」川田シェフから学ぶ、家で挑戦し...
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  02/09(木) 10:00～13：00
  【ビストロ デ シュナパン】
  川田 祐樹シェフ
  ・豚肉のリエット
  ・鱈白子のムニエル
  ・旬の具材を使ったグラタン
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  【ご予約締切ました】4/14(木)「シュナパン」川田シェフから学ぶ、ビストロ肉...
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  【ご予約締切ました】1/6(木)「シュナパン」川田シェフから学ぶ、牛！豚！鶏！...