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【ご予約締切ました】9/4 【専門店のこだわりシリーズ】 「アメリカンチェリーパイ(練りパイ)」 「シナモンソフトクッキー」

24年9月レッスン
終了レッスン

講師:ハニーバニー芦屋   西田 志保シェフ
ヒロコーヒーで7年、芦屋 パスティッチェリア アマレーナ(現在は大阪天神橋に移転)で5年
勤めた後、2020年阪急芦屋川駅近くに夫婦でアメリカンパイの店ハニーバニーを開業。


 

料金

1回受講 ¥9,000 ※レシピ・材料費含む

定員20名

レッスンメニュー

【レベル】

初級 中級 上級
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初級・・・お菓子作り初心者におすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ

1.アメリカンチェリーパイ(練りパイ)
実習:お1人様1台(直径約18cm)

アメリカンパイと言えば、フランスのバターを折り込み層を作る「折りパイ」とはスタイルが違い、
粉にバターを練り込む「練りパイ」生地が基本。
ザックザクでホロホロの食感が特徴です。
今回は、お店でも毎年人気・期間限定の、「アメリカンチェリー」を使ったパイ。
クランブルをまぶして、見た目もPOPで可愛く仕上げます♪

2.シナモンソフトクッキー
実習:お1人様2~3枚作成予定

直径約9cmの、手のひらサイズの大きなソフトクッキー。
シナモン香る、しっとりとソフトな食感に焼き上げます。
インパクト大なので、ご家族やお友達にお裾分けしても喜ばれること間違いなしです♪

※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。

レッスン当日の情報

【持ち物】
※持ち帰り用の保冷バッグ・保冷剤は必ずお持ち下さい!
【持ち帰り】
レッスンで作ったパイとクッキー

レッスン日程

<開催日時>
2024年9月4日 (水)13:00~16:30
<キャンセル料発生日>
2024年8月28日 (水)より発生します。
<お申込み締切>
9月1日までお申込みいただけます。
<対象年齢>
18歳以上

講師

西田 志保
ヒロコーヒーで7年、芦屋 パスティッチェリア アマレーナ(現在は大阪天神橋に移転)で5年勤めた後、2020年阪急芦屋川駅近くに夫婦でハニーバニーを開業。
季節のフルーツを使ったクリームパイや定番のアップルパイ、お惣菜パイ、大判のチャンククッキーなど、特別ではなく日常に馴染むお菓子作りを目指した、アメリカンパイをメインとしたケーキ屋は芦屋で人気店となる。
ハニーバニー芦屋
兵庫県芦屋市松ノ内町10−17 101
HONEY BUNNY ashiya (honey-bunny-ashiya.jp)

季節のフルーツを使ったクリームパイや定番のアップルパイ、お惣菜パイ、大判のチャンククッキーなど、特別ではなく日常に馴染むお菓子作りを目指した、アメリカンパイをメインとしたケーキ屋
ダイナーをイメージしたpopな店内ではコーヒーや季節のドリンクと一緒にパイを食べれるスペースもあり。

~専門店のこだわりシリーズ~
アメリカの映画やドラマでよく登場する、「アメリカンパイ」。
可愛い見た目で、一度は食べてみたいと憧れた人も多いはず。
今回は、そんな「アメリカンパイ」を専門とした芦屋の人気店「ハニーバニー」の西田シェフから、
「アメリカンパイとは?」「アメリカンパイの特徴や魅力」について学びながら、楽しくレッスンを受けて頂きます♪

POPでキュートなアメリカンパイのレッスン♪是非お見逃しなく・・・!

会場・注意事項

*お菓子教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

*レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER(フーバー)スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

*レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

*遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。

*キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください(電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません)

キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前:1,000円
●レッスン日2前から:レッスン料金全額
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。

*レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

このレッスンは終了しています

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Access アクセス

料理王国 Cooking Studio FOOVER
〒530-0013
大阪府大阪市北区茶屋町3-6 加茂梅田ビル 8F
阪急大阪梅田駅茶屋町口より徒歩1分
※エスタディオ梅田専用エレベーターにて8Fにお上がりください。
道順案内
電話:06-7662-8882
受付時間:9時30分~17時
不定休
※レッスン開催状況により変更する場合がございます。