【レベル】

初級・・・ワイン初心者の方にもおすすめ
上級・・・プロ

【参加制限】
20歳以上の方で当日運転されない方(アルコールの提供がある為)
注意事項：ワインの香りに特化したレッスンの為、芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。

ワインの世界で何となく聞いたことがある、「オールドワールド(旧世界生産国)」、「ニューワールド(新世界生産国)」。一体どういう意味？と思われた方も多いはず。

「オールドワールド(旧世界生産国)」とは、ずっと昔からワインを作ってきた生産国。主にフランス、イタリア、スペイン等ヨーロッパを指します。ワインの法律をいち早く取り入れ、伝統的な製法でワインを作ってきた歴史ある生産国です。格付けワインや、シャンパンと呼ばれるものもこちらに入ります。

「ニューワールド(新世界生産国)」とは、オールドワールドに比べ、まだワイン作りの歴史が浅い生産国。アメリカやオーストラリア、チリ、我が国日本も当てはまります。歴史は浅くありますが、近年法律も厳格化しており、最新の栽培法や技術の進化をいち早く取り入れている為、オールドワールドを凌ぐ程の目覚ましい発展を遂げているとも言われています。

今回はその「ニューワールドワイン」に焦点を当て、皆様にその魅力を体感して頂きます。

・オールドワールドとニューワールド、何が違うの？
・ぶっちゃけ、どっちが美味しいの？
・チリワインが安くて美味しいと聞くけど、実際どうなの？
・ニューワールドワインはスクリューキャップが多いけど、コルクの　　ワインの方が上質なのでは？
・ワイン売り場で、どうやって選べば良いの？

などなど、色んな角度からの「なぜ？」を、解説いたします。
ワイン選びがもっともっと楽しくなる！ソムリエ上山氏の大人気ワインセミナーをお見逃しなく♪

＜テイスティングワイン　計6種＞
赤ワイン：3種
白ワイン：3種
★簡単なおつまみ付き

「ワインと言えば、やっぱりフランスでしょ？」と思われる方も多いかも知れません。
でもでも、ちょっと待って下さい！
最近の他国のワイン、すごいんです。
ヨーロッパワインを凌ぐほどの伸びしろ、太陽に恵まれた豊かな気候、溢れる果実味、リーズナブルなお値段・・・！
魅力をあげればキリがないニューワールドワインの魅力を、この機会に学びませんか？きっと年末のパーティーでは、とっても美味しいワインが選べるようになっているはず・・・！是非是非ご参加下さい！

会場・注意事項

＊セミナー教室 開催会場　大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

＊レッスンは、一部協同作業がある場合もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。

＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2前から：レッスン料金全額
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。

＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。