【レベル】

初級・・・料理初心者にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ

【前菜】(デモのみ)
ラグーザ風巻きピザ『スカッチェ』
シチリア・ラグーザ地方で愛される郷土パン。具材を包んで焼き上げる素朴な一品は、マンマの家庭料理そのもの。

【パスタ】(実習)
自家製リコッタチーズのシチリア風ポモドーロ
手作りのリコッタチーズを使った贅沢なトマトソースパスタ。シンプルだからこそ素材の甘みと香りが引き立ちます。

【ドルチェ】(デモのみ)
シナモン香るマンマのプリン『ブディーノ』
やさしい甘さとシナモンの香りが広がる、イタリアの家庭で親しまれる伝統デザート。心までほっと温まる味わいです。

【カフェ】(実習)
お家で簡単に再現できるラテアート
バリスタでもある谷後シェフから、ラテアート体験をご提供します！
ミルクを注ぐ工程を体験して頂き、ラテアートの楽しさを学びます。

※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。

イタリアンシェフであり、バリスタとしても活躍する谷後シェフから学べる、贅沢なレッスンが登場！
シチリア伝統の巻きピザ「スカッチェ」や、自家製リコッタチーズを使った本格ポモドーロ、シナモン香る家庭のプリン「ブディーノ」など、南イタリアの温かな味わいを堪能します。
さらに、料理だけで終わらないのが今回の魅力♪
シェフ直伝の「ラテアート体験」では、バリスタの技を間近で学び、ご自宅でも再現できるラテアートを楽しめます。

イタリア料理とカフェ文化を一度に体験できる、まさに“2倍美味しい”レッスン。
この機会をお見逃しなく・・・！

会場・注意事項

＊料理教室 開催会場　大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。

＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2前から：レッスン料金全額
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。

＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。