レッスン詳細
※写真はイメージとなります。
講師：黄 海宗氏
本場の美味しい韓国料理を日本に届けたい”とういう思いから日韓夫婦がSNSにて韓国人夫が作る本場の韓国料理の発信を始める。2023年4月に投稿したパムチムがバスり、そこから本場の韓国料理が家でも作れるということでフォロワーが急増。
料金
定員20名
レッスンメニュー
【レベル】
| 初級 | 中級 | 上級 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
初級・・・料理初心者にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ
【事前のご案内】
キムチ仕込みのレッスンのため、唐辛子やヤンニョムにより、衣類に色やにおいが付く可能性がございます。
エプロンのお貸出しはございますが、完全に汚れを防ぐものではございません。
汚れても差し支えのない服装、または、においや汚れが気になる方は
お着替えをご持参いただくことをおすすめいたします。
楽しく受講して頂けるよう、ぜひ身軽な服装でお越しください。
１．セミさんの無添加白菜キムチ(実習・持ち帰り)
家で作れる本場・韓国のキムチです。
野菜と果物を使った無添加仕込みなので、身体にもやさしく安心。
発酵が進むと、コクのある深い味わいに変化します。
生きた乳酸菌がたっぷりで、免疫力アップも！ぜひ本場のキムチの作り方を覚えてお帰りください。
２．漢方仕立てのタッカンマリ(試食のみ)
丸鶏の旨味をじっくり引き出した、韓国の定番鍋タッカンマリ。
漢方素材を加え、体にやさしい味わいに仕立てます。
澄んだスープはコク深く、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
最後に麺やご飯で〆まで楽しめる、寒い時期のごちそうです！
※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
レッスン日程
講師
＊料理教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。
＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2日前から：レッスン料金全額
事前決済のキャンセル料金は、カード会社の締め日によりましてはレッスン料金は一旦引き落としされますが、レッスン料金は返金されます。
新たにキャンセル料金としてキャンセル料が引き落とされる形となります。
＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
＊当日の食材の仕入れによって、メニューが変わる場合がございますがご了承ください。
