レッスン詳細
※写真は前回レッスンのものとなります。
講師：京料理たか木 高木 一雄シェフ
2010年のミシュラン2つ星を獲得。
様々なホテルレストランの監修や、30回以上の海外イベントを行うなど、日本料理の魅力を国内・世界に向け発信し続ける。
料金
定員20名
レッスンメニュー
【レベル】
| 初級 | 中級 | 上級 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
初級・・・初めての方にもおすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ
2019年5月以来、実に7年ぶりの高木シェフによるお弁当レッスンです！
春の食材を使った行楽弁当を作り、お持ち帰りいただきます。
当日、お持ち帰り弁当以外に、皆さんには京料理たか木の出汁を使ったにゅう麺を試食していただく予定です。
もちろん、お弁当もその場でお召し上がりいただいてもOK！
内容は当日のお楽しみ！
ですが・・・山菜味噌は1種類、ご紹介いたします！
覚えておくと、家でも、毎年、春のシーズンご飯のお供などとして楽しめます。
実習とデモで学ぶ京料理たか木のお弁当。
是非、お越しください！
※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
レッスン日程
講師
海外での仕事やホテルレストランのメニュー監修など、店外での活動が多い高木シェフ。
年間でご自身の店を開けているのは50日程度と、超多忙の中、10か月ぶりのフーバーレッスン開催です！
お店でもタイミングが合わないと食べられない高木シェフのお料理をデモと実習で学ぶ、非常に貴重な機会です。
是非、このチャンスをお見逃しなく！
＊料理教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。
＊キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2日前から：レッスン料金の100％
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。
＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
