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11/15 福島うまいもんフェア in 関西【特別イベント②】 「日本一の酒処ふくしま」日本酒体験会 ~懐石料理 とよなか桜会~

講師:懐石料理桜会 満田健児氏
2012年~2018年ミシュラン2つ星獲得
「懐石料理 桝田」店主の桝田氏に師事し、「なだ万」で腕を磨いた実力派

 

料金

ご飲食代 10,000円(税込11,000円)

定員20名

イベントメニュー

【参加資格・注意事項】
★イベント終了後のアンケートにご協力いただける方を対象とさせていただきます。★
※20歳未満の方はご参加いただけません。
※日本酒の繊細な香りや味わいをお楽しみいただくため、香水など香りの強いもののご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
※飲酒を伴うイベントのため、お車・バイク・自転車等を運転してのご来場はお控えください。また、飲酒後の運転は固くお断りいたします。

福島うまいもんフェア in 関西【特別イベント②】
「日本一の酒処ふくしま」日本酒体験会を開催します。

福島県の日本酒の魅力を「知って・見て・味わう」日本酒&おつまみ体験イベントです。
全国新酒鑑評会での金賞受賞数が9回連続日本一を記録した福島県。
クリアで澄んだ味わいのお酒に合わせ、満田シェフ特製の、福島県の食材を使ったおつまみも一緒に楽しんで頂きます。
震災で倒壊し、町の人の声で復活を遂げた鈴木酒造店のお酒も登場しますので、この機会に是非、福島県の「今」を感じて下さい。

【イベント内容】
1.福島県様よりご挨拶、プレゼンテーション
2.産地訪問動画視聴
3.満田シェフによる日本酒セミナー(シェフのおつまみ付き)

<試飲銘柄>
※仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。

・自然郷BIO /大木代吉本店
・楽器正宗本醸造中取り /大木代吉本店
・楽器正宗純醸 /大木代吉本店
・大七生酛クラシック /大七酒造
・奈良萬純米ひやおろし /夢心酒造
・会津宮泉純米吟醸山田穂 /宮泉銘醸
・瀉楽純米吟醸酒未来 /宮泉銘醸
ほか
※調理実習はありません。

4.終了後、アンケートにお答え頂き、お土産をお渡しいたします。

 

レッスン当日の情報

<持ち物>
なし
<お土産>
★ご記入頂いたアンケートと引き換えにお土産をお渡しいたします。

レッスン日程

<開催日時>
2026年11月15日 (日)12:00~15:00
<キャンセル料発生日>
2026年11月8日 (日)より発生します。
<お申込み締切>
11月12日までお申込みいただけます。
<対象年齢>
20歳以上

講師

満田 健児
「懐石料理 桝田」店主の桝田氏に師事し、「なだ万」で腕を磨いた実力派の料理人。
日本料理において大前提である「素材を生かす」という事から素材そのもののポテンシャルを大事にし、従来の「日本料理の考え」にしばられる事なく、素材本来の魅力をいかに引き出すか試行錯誤を繰り返し、日々全力を注ぐ。
近代的な本格日本料理を味わえる名店。
懐石料理 とよなか桜会
大阪府豊中市桜の町7-10-7 オスカービル2F
http://www.sakurae.com/西天満桜会
大阪府大阪市北区西天満4丁目10-5 H.C.S西天満ビル1F

 

 

会場・注意事項

*開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】

*レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

*遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。

*キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください(電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません)
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前:1,000円
●レッスン日2日前から:レッスン料金全額
事前決済のキャンセル料金は、カード会社の締め日によりましてはレッスン料金は一旦引き落としされますが、レッスン料金は返金されます。
新たにキャンセル料金としてキャンセル料が引き落とされる形となります。

 

 

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Access アクセス

料理王国 Cooking Studio FOOVER
〒530-0013
大阪府大阪市北区茶屋町3-6 加茂梅田ビル 8F
阪急大阪梅田駅茶屋町口より徒歩1分
※エスタディオ梅田専用エレベーターにて8Fにお上がりください。
道順案内
電話:06-7662-8882
FAX:06-7654-8379
受付時間:9時30分~17時
不定休
※レッスン開催状況により変更する場合がございます。