lessonlessonレッスン詳細

【残りわずか】12/22(金)男性限定企画「一生使えるイタリアン!“生地から作るパスタ&ピッツア完全マスター”」俺の料理Vol,1 【16名様限定】

 「一生使えるイタリアン!“生地から作るパスタ&ピッツア完全マスター”」。豊中で行列のできるお店イタリアンレストラン「ROSSO」の総料理長・内山シェフから学ぶ。俺の料理Vol,1 【参加特典】3千円分お食事券プレゼント

◆レッスン概要
【レベル】なし
【実習】あり 【食べる量】満足 【お酒】ワイン1杯付き(飲めない方にはノンアルコールのワインをご用意) 【持ち帰り】なし 【お土産】あり「イタリアンレストラン「ROSSO 豊中店/江坂店」の3千円分お食事券

◆メニュー:3品
・生パスタで作る「究極カルボナーラ」
・手ごね生地で作る本格ナポリピッツァ”ROSSO”~マルゲリータ~
・ROSSO特製シーザードレッシング&サラダ

手ごね生地で作る本格ナポリピッツァROSSO~マルゲリータ~

ROSSO特製シーザードレッシング&サラダ

◆レッスンの内容
豪快に美味しい料理を作る「俺の料理」。第1回目は休日やホームパーティーなどで大活躍すること間違いなしの「手打ち生パスタ」と「手ごねピッツア」イタリアンの基本を学び味わうレッスンです。パスタソースは生クリームを使わず卵だけを使った究極のカルボナーラ。ピッツアは高級なイタリア産モッツァレラチーズで作る本格マルゲリータ。
男性限定のレッスンです。
包丁をほとんど触ったことのない料理初心者の方でも大丈夫。包丁をほとんど使わずに美味しいイタリアンが作れるようになります。
豊中で行列のできるイタリアンレストラン「ROSSO」は、真っ赤な薪窯をつかったイタリア料理店。
お店でも一番人気メニューの”究極カルボナーラ”・お店の名前でもある”ROSSO”(マルゲリータ)・ROSSO特製シーザーサラダを
今回FOOVER【俺の料理】限定でレッスンしていただきます。

【俺の料理シリーズ第1回特別価格¥6,480(税込)&イタリアンレストラン「ROSSO 豊中店/江坂店」の3千円分お食事券をプレゼント】
初心者の方、中級・上級者の方、料理教室に通ってみたい男性の皆様、ぜひこの機会にご参加ください!

16名様限定ですのでしっかりとシェフから調理技術を学べます。
先着順ですのでぜひお早めにご予約ください。

 

◆レッスンの流れ
1.シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒にお料理の実習を行います
3.ご自身で作ったお料理をお楽しみください
4.調理のポイントの復習や講師へのご質問をお受けいたします
5.FOOVER(フーバー)からのお知らせ

洗い物はFOOVER(フーバー)スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
*酒類の提供のあるレッスンとなります
20歳未満の方、マイカー、自転車等でお越しの方には酒類のご提供は出来ませんのでご了承ください。

シェフ・お店紹介

◆シェフのお名前 : 内山 宗之

◆シェフ紹介
京都調理師専門学校卒業後、株式会社シーネットに入社、ピザ宅配事業の店長を経験後、レストラン事業部に配属、ベーカリー部門長に就任後、事業部長に就任、就任後イタリアローマ、ナポリ、フィレンツェを訪れ、本場のイタリア料理に触れる。

以降、本場の味を再現すると共に日本人に合うイタリア料理を開発する毎日を送る。

◆お店 : ロッソ豊中

大阪府豊中市桜の町6-18-39
http://www.rosso-fan.com/toyonaka/

お客様に「こだわりを味わっていただきたい」、「集って楽しんでいただきたい」そんな想いから2004年大阪府豊中市桜の町(ロマンチック街道)に、薪窯をつかったイタリア料理と焼き立てのパンのお店「ロッソ豊中ロマンチック街道店」をオープン。イタリアトスカーナ地方の隠れ家をコンセプトに、各セクション専門の職人が揃い、本格的なイタリア料理をはじめ薪窯を使った「窯料理」を中心に提供しています。現在ではロッソ豊中ロマンチック街道店とロッソ江坂店を合わせて、年間18万人を超えるお客様にご来店いただいています。

 

 

レッスン要項

◆開催日時 : 2017年12月22日(金)18:30~21:30

◆参加費(税込) : 俺の料理シリーズ第1回特別価格¥6,480(税込)

◆お支払い方法 : レッスン当日受付にて現金、クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AMEX)でのお支払いとなります。

◆定員 : 16名

◆対象年齢 : 20歳以上

◆持ち物 : 特にご用意いただくものはございません。
※エプロン・筆記用具はFOOVER(フーバー)にてご用意しております。

◆お申込み締切 : 2017年12月20日

◆キャンセル料発生日 : 2017年12月15日より

 

◆注意事項 :

*遅刻について
遅刻はレッスン開始後10分までとなります。10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

*キャンセルについて
ご予約の変更・キャンセルは8日前まで承ります。以降は手続きのお日にちにより、下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●レッスン日の7日前から4日前・・・1,000円
●レッスン日の2・3日前・・・2,000円
●レッスン日の前日・・・レッスン料金の50%
●レッスン日の当日・・・レッスン料金の100%
お支払いは振込となり、確認次第グルメスタジオFOOVER(フーバー)よりご連絡いたします。あらかじめご了承くださいませ。

*レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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※夜にレッスンがある日は19時30分まで受付けしております。
※9時30分~11時、及び19時以降は、ベルメゾンライフスタイリング堀江が営業時間外の為、東側の入り口階段よりお入りください。
※スタジオ見学を希望される方は、お電話でお問い合わせください。
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