lessonlessonレッスン詳細

【キャンセル待ち】【4~6月】ミシュラン2つ星の料理教室・人気店「とよなか桜会」の満田シェフに学ぶ和食レッスン【各回先着16名様】

北摂の名店ミシュラン2つ星のシェフから学ぶ料理教室。毎回満員の人気レッスンの予約開始しました。ただ今、4~6月までのレッスン予約を受付中。

◆レッスン概要
【レベル】なし
【食べる量】満足 
【お酒】なし(希望者のみあり※有料) 
【持ち帰り】なし 【お土産】なし

◆メニュー:4~6
春~夏の旬を味わう『とよなか桜会』オリジナルレシピ

◆レッスンの内容
毎回キャンセル待ち多数!FOOVERで人気の「とよなか桜会」の満田シェフによる毎月開催の料理教室を開催!その時期の旬の食材を使ったミシュラン2つ星の味と技をお教えいただきます。お吸い物からメイン、小鉢など、月替わりでレシピが変わります。毎月2回開催いたしますので、ご都合のよろしい日時をお選びください。

16名様限定ですのでしっかりとシェフから直接調理技術を学べます。

毎回キャンセル待ちの出る人気店の料理教室です。先着順ですのでぜひお早めにご予約ください。

これまでのレッスンの様子はブログにアップしています。
https://foover.jp/blog/2316/
2月レッスン 4品:「白魚・菜の花・独活の苺酒粕酢」「牛ヘレの和風ピカタ」「甘鯛の蕪蒸し」「鯛茶漬け」

◆レッスンの流れ
1.シェフより本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒にお料理の実習を行います
3.シェフ(デモ)ご自身で作ったお料理をお楽しみください。
4.調理のポイントの復習やシェフへのご質問をお受けいたします
5.FOOVER(フーバー)からのお知らせ。

洗い物はFOOVER(フーバー)スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

 

シェフ・お店紹介

◆シェフのお名前 : 満田 健児

◆シェフ紹介
「懐石料理 桝田」店主の桝田氏に師事し、「なだ万」で腕を磨いた実力派の料理人。
日本料理において大前提である「素材を生かす」という事から素材そのもののポテンシャルを大事にし、従来の「日本料理の考え」にしばられる事なく、素材本来の魅力をいかに引き出すか試行錯誤を繰り返し、日々全力を注ぐ。
近代的な本格日本料理を味わえるミシュラン2つ星の名店。

◆お店 : 懐石料理 とよなか桜会

大阪府豊中市桜の町7-10-7 オスカービル2F
http://www.sakurae.com/

 

レッスン要項

◆開催日時

月ごとに作るメニューが変わりますので、毎月受講いただけます。

※時間は全て12:00~14:30(2時間半)のレッスンになります。

4月: 2018年4月15日(日)【キャンセル待ち】/21日(土)【残りわずか】

5月: 2018年5月20日(日)【キャンセル待ち】/26日(土)【キャンセル待ち】

6月: 2018年6月17日(日)【キャンセル待ち】/23日(土)【キャンセル待ち】

◆参加費(税込) : ¥7,200 

◆お支払い方法 : レッスン当日受付にて現金、クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AMEX)でのお支払いとなります。

◆定員 : 各16 名

◆対象年齢 : 18歳以上

◆持ち物 : 特にご用意いただくものはございません。
※エプロン・筆記用具はFOOVER(フーバー)にてご用意しております。

 

◆キャンセル料発生日(レッスン日の1週間前から) 

4月: 2018年4月15日(日)⇒4月8日(日)/4月21日(土)⇒4月14日(土)

5月: 2018年5月20日(日)⇒5月13日(日)/5月26日(土)⇒5月19日(土)

6月: 2018年6月17日(日)⇒6月10日(日)/6月23日(土)⇒6月16日(土)

 

 

◆お申込み締切 (レッスン日の2日前まで)

4月: 2018年4月15日(日)⇒4月13日(金)/4月21日(土)⇒4月19日(木)

5月: 2018年5月20日(日)⇒5月18日(金)/5月26日(土)⇒5月24日(木)

6月: 2018年6月17日(日)⇒6月15日(金)/6月23日(土)⇒6月21日(木)

 

注意事項

*遅刻について
遅刻はレッスン開始後10分までとなります。10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

*キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●レッスン日7日前から4日前:1,000円
●レッスン日2・3日前:2,000円
●レッスン日前日:レッスン料金の50%
●レッスン日当日:レッスン料金の100%
キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。

*レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

★下記の【このレッスンの予約はこちら】から予約できますが、 4月の予約画面が表示されます。

カレンダー左上の【>】マークを押して、5月・6月カレンダーを選択し予約を進めてください。

※一度に4~6月の予約画面は、掲載されませんのでご注意ください。

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年中無休※年末年始を除く
電話番号:06-7507-2346
電話受付時間:11時~19時
※朝にレッスンがある日はレッスン開始1時間前から、夜にレッスンがある日は19時30分まで受付けしております。
※併設のベルメゾンライフスタイリング堀江が営業時間外の場合は、公園側入り口が閉まっておりますので、東側の入り口階段よりお入りください。
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