【テーマ】ご家庭で作れる調理方法で学ぶ、本格パン

パンの神様と言われる福盛シェフの今回のレッスンは、混ぜるだけで捏ねずに作る、
チーズやワインにもとても合う「パンオフリュイ」
今回は黒糖全粒粉を使用して作ります。

その他には、「ショコラブリオッシュ」「バゲット」の2種類。
ショコラブリオッシュはオレンジピールも入る、パトリエフクモリオリジナル。

バゲットはそのままか
中に何か具材が入るか
サンドウィッチになるか
当日の福盛シェフの発想次第！お楽しみとなっております！！

◆開催日時　：　2020年5月9日 (土) /2020年5月14日 (木) 　＊両日ともレッスン時間は13：00～18：00

◆レッスン概要
【レベル】なし（どなたでも受講頂けます）
【実習】全て実習
【持ち帰り】あり（ご自身で作られたパン）

◆レッスンメニュー（3品）
※全て実習

１．『全粒黒糖フリュイ』

２．『ショコラブリオッシュ』

オレンジピールも入る、パトリエフクモリオリジナル

３．『お楽しみバゲット』

◆レッスンの流れ
1. 本日のレッスンの概要についてご説明します
2.シェフと一緒に実習を行います
3.試食します
4.調理のポイントの復習やシェフへのご質問をお受けいたします

洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。

レッスンの進行上、完成・仕上げの工程・試食がレッスン時間と異なる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

シェフ・お店紹介

◆シェフのお名前：　福盛　幸一

◆お店：　パトリエ　フクモリ

大阪府豊中市西泉丘2-2424-3

https://www.patelier-fukumori.com/

レッスン要項

◆開催日時　：　2020年5月9日 (土) /2020年5月14日 (木) 　＊両日ともレッスン時間は13：00～18：00

 ※レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。

◆参加費　：　￥8,800（税抜）　【税込￥9,680】

◆お支払い方法　：　レッスン当日受付にて現金、クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AMEX）でのお支払いとなります。

◆対象年齢　：　18歳以上

◆持ち物　：　特にご用意いただくものはございません。 
　※エプロン・筆記用具はFOOVER（フーバー）にてご用意しております。

◆キャンセル料発生日　：　

2020年5月9日 (土)のレッスンは、2020年5月2日 (土) より発生いたします。

2020年5月14日 (木)のレッスンは、2020年5月7日 (木) より発生いたします。

◆お申込み締切　：　レッスン2日前までお申込みいただけます。

注意事項

＊遅刻について
遅刻はレッスン開始後10分までとなります。
10分以上の遅刻はキャンセル扱いとなり、レッスンを受けることができませんのでご注意ください。

＊キャンセルについて
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
●レッスン日7日前から4日前：1,000円
●レッスン日2・3日前：2,000円
●レッスン日前日・当日：レッスン料金（税抜）の100％
キャンセル料のお支払いは店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。

＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。