「PAINDUCE」とは、
フランス語の[le pain]と、英語の[produce]をあわせた言葉。

基本を大切にしながらも、あらゆる角度から これまでの見方を変えていくことで、 新たなパンの可能性を生み出していきたいという想いが込められています。
私たちのパンや料理が、お客様の日常にいろんな形で溶け込んでいかれるような、
パンを中心とした豊かな暮らしを提案します。
お客様ひとりひとりの小さな喜びを、共に作っていけたらと願っています。

定番のパンを中心に、朝にぴったりのパンやお酒に合うパン、季節限定のパンなど
いろんなシーンに合わせた豊富なラインナップをご用意。

炊き立てのごはんを食べた時と同じように
小麦の香りや甘みを口の中いっぱいに感じてもらえるよう
天候や気温を見極めて作り方を変えるなど、素材の良さを引き出すパンづくりを心がけています。

大阪の天満橋にあるパン屋のブーランジェリーフクシマです。
シンプルで美味しく、質の高いパンとお菓子をひとつひとつ丁寧に手作りしています。
(商品は、季節によって、またシェフの気まぐれで変わることがあります。)

小麦にこだわり、低温長時間発酵で22時間以上かけてつくられる小麦本来の旨味を最大まで引き出したバゲットをはじめ、想いの詰まった本格ハード系のパン、個性豊かなアイデアパンなどを取りそろえています。

焼きたてパンがすぐ食べられるようにと、イートインスペースも完備。

真心込めた本物のパンをお届けしています。