伝統を重んじながらも新たな素材や技術を用いられた桜会の日本料理は、素材の本来の魅力が生かされ、目でも楽しめる盛り付けが魅力です。
土曜・日曜はとよなか店で営業。火曜～木曜日のディナータイムは西天満店で営業。

■西天満店
大阪府大阪市北区西天満4-10-5 H.C.S西天満ビル1F
営業時間：17:30 ～ 23:00（LO.21:00） 定休日： 月・土・日・祝

素材を全部無駄にすることなく味わい尽くす、これが「始末の心を守る」浪速割烹。

上質な真昆布から取るしっかりと深みのある出汁を使った逸品ばかり。

新梅田シティの片隅で、落ち着いた時間をお過ごし頂けます。

2023年ミシュランガイドに、一つ星店として掲載。

日本料理20年の経験と技術で新しい料理を作り続け、考案レシピは500品!
ジャンルにとらわれず変幻自在の調理法が得意。
農家さんから直接野菜を仕入れ関西では入荷しない魚を現地から直接仕入れをしている

日本料理の伝統を大切にしながらも
柏屋の料理は絶えず新たな創意が重ねられています。
古の日本人が自然に寄り添い
そして季節の移ろいの美しさに向けた眼差しを見習って
柏屋の世界観は展開していきます。
美しい四季の移ろいを映した室礼の中
ひととき日常を離れて
季節を巡る小さな旅をお愉しみください。

柏屋　北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地 1丁目7番4号
Start at 18:00/ Close at 20:15
Start at 20:45/ Close at 23:00
定休日：日曜日・祝日　　臨時営業・休業有

「心が遊ぶ時間」をお客様皆様と共有する、8席のカウンター割烹

料理はおもてなしの心はもちろん、すべてにおける調和が必要であり、そして、それは日々変わって行くものだとおもいます。
さらに日本には、四季やお節句、お祭りが有ります。
それらも料理を通して感じて頂けたら幸いです。

JR大阪環状線 玉造駅から徒歩1分とアクセス抜群。

凛とした落ち着いた外観が目を引きます。

店内は接待・デート・記念日などに最適なお座敷席個室、お一人様やカップルでお寛ぎいただけるカウンター席を完備◎

土・日曜日も営業しております。

別世界のような上質な空間で、極上の和食をごゆっくりお召し上がりください。

カウンター６席でゆったりとくつろげる個室で天然とらふぐが堪能できるふぐ専門店。
完全紹介制のお店で、アットホームな雰囲気の中、絶品とらふぐが味わえます。