blogblogFOOVERブログ

「パンデュース」米山シェフによるシュトーレンレッスン

2017.12.06レッスン

ハード系からリッチな菓子パン系、お惣菜パンと

個性的なパンをつくり出す「パンデュース」米山シェフに

FOOVERオリジナルレシピで本格シュトーレンを教えていただきました

 

シュトーレンはクリスマスに向けて食べるドイツの伝統菓子

 

手ごねで中種から仕上げまで短時間で作りあげるための方法を

温度帯や手順など細かく教えていただきました

 

みなさまのたくさんの質問にも丁寧に答えるシェフ

とても充実したレッスンでした

 

レッスンで使用したセミドライイチジクを

是非購入したいとのみなさまからご要望が多数ございました

 

業務用でしか入手できない食材もFOOVER併設ショップでの販売を進めております!

 

みなさま乞うご期待ください

 

 

LessonLesson今おすすめのレッスン

SNSSNSソーシャルメディア

Instagram

AccessAccessアクセス

グルメスタジオフーバー
〒550-0015
大阪市西区南堀江1丁目20-1
日通南堀江ビル2階(堀江公園の南側)
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩5分(5番・6番出口) 道順詳細
JR難波駅より徒歩10分(北出口) 道順詳細
年中無休※年末年始を除く
電話番号:06-7507-2346
電話受付時間:11時~19時
※朝にレッスンがある日はレッスン開始1時間前から、夜にレッスンがある日は19時30分まで受付けしております。
※併設のベルメゾンライフスタイリング堀江が営業時間外の場合は、公園側入り口が閉まっておりますので、東側の入り口階段よりお入りください。
Google Map