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ブーランジェリー・フリアンド　谷口シェフの4種のパンレッスン

2017.12.13レッスン

こんにちは。
グルメスタジオフーバーのコンドウです。

今回は、夙川にある『ブーランジェリー・フリアンド』の谷口シェフに
「2種類の生地からつくる4種類のパン」　レッスンを開催して頂きました。

ブリオッシュとフランスパン生地を使った4種類パンを皆さん一緒に作成しました。

試食タイム中でも、前で作業を続けている谷口シェフの行動が気になり、
一人、また一人とシェフ台に集まり、質問が始まり、いつの間にか試食タイムを中断して
講義の続きが行われるなど、とても熱いレッスンでした！

次回のパンレッスンは、来年を予定しています。
決まり次第UPしていきますので、フーバーサイトよりご確認ください。

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