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お菓子作家 イトウユカさんと一緒に作るクロネコアイスボックスクッキー

2018.05.04レッスン

こんにちは。

フーバー店長のコンドウです。

GWです!世間の空気はお休みモードです。そんな中、フーバーでは5月の第一回目のレッスンとして、efuca.のイトウユカさんから、切っても切ってもクロネコが出てくる、アイスボックスクッキーを作るレッスンを開催して頂きました。

最初に、皆様の席にクッキーのもととなる生地を配り、髭の部分から作っていきます。ひとつひとつのパーツの生地が最終的にどの部分になるのかや、生地の伸ばし方などを説明しながらひとつひとつ、大画面で見ながら皆さんの作業も進行していきます。

私自身、カメラを操作しながら話を聞いていましたが、パーツの説明を聞いていても、どこがどうなるか全くわからず、ただただ、皆さんが見やすいように意識しながらカメラ操作をしていました。

ですので、最後に組み合わさって包丁を入れたとき、クッキーの中から可愛いクロネコが出現するのを見て、思わずひとり、「おー」と声を上げてしまいました。そして、参加された方々も、同じ工程で作っても最後に出来上がる猫の顔は人それぞれで、他の方とのクロネコの表情の違いを見て、楽しんでいました。

クッキーを焼き上げ、冷ましている間には、シフォンケーキのデモをして頂きました。簡単に作れるカップシフォンはかわいい顔の模様入りで、皆さんも家で挑戦しやすそうな一品でした。最後に、イトウユカさんの作ったシフォンケーキを皆さんで召し上がり、クロネコアイスボックスクッキーはひとつひとつ、袋に入れてお持ち帰り。

最後はたくさんの方が、イトウユカさんと写真撮影をされ、楽しいレッスンが終了しました。
次回のイトウユカさんのレッスンは、7月~8月の開催を予定しています。とても楽しいレッスンですので、是非とも皆様、ご確認ください。

今後のお菓子教室は以下からご確認いただけます↓↓
今後開催予定のお菓子教室一覧を見る
https://foover.jp/lesson/cat/sweet/
皆様のご来店をお待ちしております!!

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