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酒中花 空芯 大澤シェフに学ぶ本格中華レッスン

2018.06.01レッスン

こんにちは。
フーバー店長のコンドウです。

今回は、フーバーから北へ徒歩7~8分の大人気中華料理店、「酒中花 空心」の大澤シェフに、本格中華レッスンを開催して頂きました。今回のお料理は、油淋鶏、雲白肉、豆腐とザーサイのおぼろスープの3品でした。

皮目をパリッとさせる為の鶏肉の揚げ方など、こだわりの詰まったレッスンでした。

今後の料理教室は以下からご確認いただけます↓↓
今後開催予定の料理教室一覧を見る
https://foover.jp/lesson/cat/cooking/
皆様のご来店をお待ちしております!!

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