FOOVERブログ
こんにちは。
グルメスタジオフーバーのてらいです。
大阪市中央区内平野町に人気のスイーツ店を構える「アシッドラシーヌ」の橋本シェフに”マスコット・プラリネ”を教えて頂きました。
今回皆様にはジェノワーズから作っていただき、ムスリーヌクリームはカスタードクリームとバタークリーム、プラリネをサンドしてモンタージュまでの工程をして頂きました。味のアクセントにラム酒やアーモンドリキュールを使用し、お洒落な少し大人のケイクに仕上がりました。
今回のレッスンは皆様に一から作っていただく工程が多く、学べることも沢山有ったので、大変喜んで頂けたレッスンとなりました。
今後のお菓子教室は以下からご確認いただけます↓↓
今後開催予定のお菓子教室一覧を見る
https://foover.jp/lesson/cat/sweet/
皆様のご来店をお待ちしております！！
関連記事
今おすすめのレッスン
新着情報（12/9更新）
change_history 12/14(水) 11:00～14:00
12/16(金) 11：00～19：00
circle 12/18(日) 12:00～15:00
change_history 12/19(月) 13:00~16:30
change_history 12/22(木) 18:30～21:30
circle 12/24(土) 13:00~16:30
circle 12/25(日) 11:00～14:00
change_history 12/14(水) 11:00～14:00
12/16(金) 11：00～19：00
circle 12/18(日) 12:00～15:00
change_history 12/19(月) 13:00~16:30
change_history 12/22(木) 18:30～21:30
circle 12/24(土) 13:00~16:30
circle 12/25(日) 11:00～14:00
circle 01/07(土) 11:00～13:00
ソーシャルメディア
アクセス