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人気店「羽山料理店」羽山シェフによるビストロフレンチレッスン

2018.07.14レッスン

こんにちは。

グルメスタジオフーバーのてらいです。

大阪市西区土佐堀に人気店の「羽山料理店」の羽山シェフにレッスンを開催して頂きました。今回は”魔法の一皿”第2弾はみんな大好きなお料理”ハンバーグ”と”ビストロサラダ＆ドレッシング”を教えて頂きました。

STAUBの活用し、ハンバーグをよりジューシーに仕上げ、ハンバーグからでたうま味を利用したソースの作り方も皆様に伝授して頂きました。

羽山シェフの農園で収穫された新鮮な夏野菜をふんだんに使った逸品料理に皆様とても満足されていました。

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皆様のご来店をお待ちしております！！

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