FOOVERブログ
こんにちは。
グルメスタジオフーバーのてらいです。
芦屋スイーツ人気店「エトネ」の多田シェフにレッスンを開催して頂きました。今回のテーマは”夏のスイーツ”。お店で1番人気の「抹茶のスフレ」をご紹介!!濃厚な宇治抹茶を使用し、ホワイトチョコレートとの程よい味わいに仕上げたシェフならではの逸品です。
湯せんでやわらく焼き上げる特殊なスフレの作り方に皆様もとても真剣にレッスンを受講されていました。絞りだしクッキー(焼き菓子)も家庭でも簡単に作れるとあって皆様大喜びで、大変盛り上がったレッスンとなりました。
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皆様のご来店をお待ちしております!!