FOOVERブログ
こんにちは。
グルメスタジオフーバーのてらいです。
大阪市中央区平野町に人気イタリア店の「アッラゴッチャ」北村シェフにレッスンを開催して頂きました。今回はテーマである”食欲の秋にぴったりなイタリアン”。
・『エミリアロマーニャ州の無発酵パン ピアディーナ 』
・『アッラゴッチャのミートソース』
・『ミートソースとモッツァレラチーズのライスコロッケ"スップリ" 』
・『鶏モモ肉とキノコの白ワイン煮込み 』
盛りたくさんの贅沢なレシピを伝授して頂きました!
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皆様のご来店をお待ちしております!!