レッスン詳細
※写真はイメージとなります
講師：ミラヴェイユ 妻鹿祐介氏
兵庫の菓子店、渡仏を経て独立。
宝塚で、夕方には売切続出の人気店オーナーシェフ。
料金
定員16名
レッスンメニュー
【レベル】
| 初級 | 中級 | 上級 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
初級・・・お菓子作り初心者におすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ
＜ご参加前に、以下を必ずご確認ください＞
ロールケーキは、焼き上がった生地を巻く際に、生地の状態や巻き方によってひび割れや亀裂が生じる場合がございます。
レッスンでは、きれいに巻き上げるためのポイントをお伝えしますが、必ずしも割れずに仕上がることを保証するものではございません。
あらかじめ、ひび割れ等が生じる可能性をご理解・ご了承のうえ、お申し込みください。
内容 ※一部デモンストレーション
１．抹茶と栗のロールケーキ(実習・ひとり一台)
お店でも人気のロールケーキに挑戦します。
宇治の抹茶を使ったふんわりしっとりの生地と、
濃厚な抹茶のクリーム、なめらかなカスタードクリーム、
甘味豊かな栗を巻いた贅沢なロールケーキです。
※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
レッスン日程
講師
＊お菓子教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。
＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2日前から：レッスン料金全額
事前決済のキャンセル料金は、カード会社の締め日によりましてはレッスン料金は一旦引き落としされますが、レッスン料金は返金されます。
新たにキャンセル料金としてキャンセル料が引き落とされる形となります。
＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
＊当日の食材の仕入れによって、メニューが変わる場合がございますがご了承ください。
