レッスン詳細
※写真はイメージとなります。
講師：ハニーバニー芦屋 西田 志保氏
ヒロコーヒーで7年、芦屋 パスティッチェリア アマレーナ(現在は大阪天神橋に移転)で5年
勤めた後、2020年阪急芦屋川駅近くに夫婦でアメリカンパイの店ハニーバニーを開業。
料金
定員20名
レッスンメニュー
【レベル】
| 初級 | 中級 | 上級 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
初級・・・お菓子作り初心者におすすめ
中級・・・普段お料理・お菓子作り・パン作りをされている方
上級・・・プロ
※一部デモンストレーション
１．キーライムパイ
(実習・1人１台 直径18cm)
アメリカンパイと言えば、フランスのバターを折り込み層を作る「折りパイ」とはスタイルが違い、
粉にバターを練り込む「練りパイ」生地が基本。
ザックザクでホロホロの食感が特徴です。
今回は、毎年この時期に、お店でも大人気！
小ぶりのライム「キーライム」を使った、フレッシュでジューシーな一品に挑戦です。
キーライムの爽やかで清々しい香りがたまりません♪
２．キャロットケーキ(実習・カップケーキ型)
こちらも、ハニーバニー名物！
スパイスが効いた、しっとりモッチリのキャロットケーキに挑戦します。
トッピングは、チーズクリーム＋ココナッツでクリーミーに仕上げます。
※実習メニューは進行状況によって一部デモンストレーションに変更となる場合がございます。ご了承ください。
レッスン当日の情報
レッスン日程
講師
＊お菓子教室 開催会場 大阪・梅田茶屋町の【料理王国 Cooking Studio FOOVER】
＊レッスンは、一部協同作業もございます。
洗い物はFOOVER（フーバー）スタッフが行いますのでレッスンに集中いただけます。
＊レッスンの進行上、終了時間が若干遅れる場合がございます。レッスン参加の際は、お時間に余裕を持ってお越しください。
＊遅刻について
連絡がなく15分以上遅刻された場合はキャンセル扱いとなり、状況により受講いただくことが出来ません。
＊キャンセルについて
キャンセルをする場合は、マイページの予約の確認画面よりWEB上で行ってください（電話でのキャンセルは原則、受け付けておりません）
キャンセルは7日前から下記の通りキャンセル料金を申し受けます。
※7日前とは、1週間前のレッスンと同じ曜日の日からを意味します。ご注意ください。
●レッスン日7日前から3日前：1,000円
●レッスン日2前から：レッスン料金全額
店頭支払の場合のキャンセル料のお支払いは、店頭または振込となり、内容につきましては別途メールにてご連絡いたします。
事前決済の場合のキャンセル料金は、お支払い金額からキャンセル料金を差し引きご返金いたします。
＊レッスン開催について
定員に満たないレッスンは開催中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
