フランス・シャルキュトリコンクールにおいて

トップの成績で金賞を受賞した吉田店主から

“世界のソーセージとお酒のマニアックな世界”レッスンを行っていただきました

フランス、ドイツ、日本など様々な特徴の15種類のソーセージと

そのソーセージを使った珍しい料理も学べるデモ型レッスンとなりました

ソーセージと言えばビールと思う方が多数かと思いますが

今回は赤ワイン・白ワイン・泡・日本酒をご用意、ソーセージに合わせて召し上がって頂きました

15種類ものソーセージともなると、なかなかのボリュームがありますが

ソーセージと合わせたお料理や食べ方のバリエーションが多く、お客様も大変満足しておられました

「内臓系がダメなんですが、美味しくいただけました。びっくりです。」

など新しいグルメとの出会いもあったようです。

これからもフーバーではこれまでにない新しいグルメ体験をご提供していきたいと思っています。

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