こんにちは。

グルメスタジオフーバーのてらいです。

今回は浪速割烹の代名詞である『㐂川』の創業店主・上野修三さんにレッスンを開催して頂きました。
上野修三さんから直接、浪速割烹の調理技術と味や『秘密の淹汁（ダシ）』の取り方など他では学べない興味深い内容がぎっしりと詰まった『和魂洋才の浪速惣菜』！。

そんなテーマに沿ったスペシャルなメニューを今回は計５品を伝授していただきました。

今後の料理教室は以下からご確認いただけます↓↓
今後開催予定の料理教室一覧を見る
https://foover.jp/lesson/cat/cooking/
皆様のご来店をお待ちしております！！