「野菜 × 薬膳 × 発酵」をテーマに、
三上シェフが季節の素材と自家製発酵調味料で仕立てる、
野菜そのものを感じる創作料理をお楽しみいただけます。
コーススタイルで、発酵の奥深さと可能性を。
身体にやさしく、でもちゃんと美味しい。
そんな一皿を心を込めてお届けしています。

伝統を重んじながらも新たな素材や技術を用いられた桜会の日本料理は、素材の本来の魅力が生かされ、目でも楽しめる盛り付けが魅力です。
土曜・日曜はとよなか店で営業。火曜～木曜日のディナータイムは西天満店で営業。

■西天満店
大阪府大阪市北区西天満4-10-5 H.C.S西天満ビル1F
営業時間：17:30 ～ 23:00（LO.21:00） 定休日： 月・土・日・祝

定番のパンを中心に、朝にぴったりのパンやお酒に合うパン、季節限定のパンなど
いろんなシーンに合わせた豊富なラインナップをご用意。

炊き立てのごはんを食べた時と同じように
小麦の香りや甘みを口の中いっぱいに感じてもらえるよう
天候や気温を見極めて作り方を変えるなど、素材の良さを引き出すパンづくりを心がけています。

本場香港や中国広州で長年料理や調理法を学んだ後、堂島ホテル「瑞兆」で腕を振るった森本裕仁がシェフを務めています。
当店は訪れるたびに新たな驚きと喜びがあり、お酒と共に唯一無二の料理をお楽しみいただけるレストランを目指しております。
数々のメディアからも取り上げられた「森本名物！四川式 よだれ鶏」をはじめ旬の食材をふんだんに織り交ぜ、現代風にアレンジした【Morimoto Chinese】をご堪能ください。

百田シェフのスイーツがお持ち帰りできるのは、ヒルトンホテル1階、多くのビジネスパーソンが行き交う四つ橋筋からすぐに出入りができる便利な立地にある「マイプレイス　カフェ＆バー」
ホテルラウンジのイメージを一新する、オレンジとダークブラウンを基調としたカジュアルでスタイリッシュな空間が広がり、奥にはソファ席を配置。
ホテルメイドのベーカリーやスイーツコレクションはテイクアウトもできます。

ライブ演奏開催時、店内のご利用には900円*のカバーチャージを頂戴いたします。
（*税金・サービス料込。但し、ホテルゲストは除く。）

訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。

名店ポンテベッキオ元料理長である、土谷シェフが演出する最高な空間。【スマートレストラン】をご提案にかかげ、形式にとらわれず、お料理とワインをお楽しみ頂きたい想いで、お客様をおもてなし致します。

しっかりと出汁を取り、ソースを大切にする料理を提供致します。 クラシカルなエスプリを感じさせる料理と国内外のワインの数々を、どうぞお楽しみください。

JR芦屋駅北口から徒歩5分。
緩やかなカーブを描くレンガ造りの外壁が目印のパティスリー。
店名の“ma biche（マビッシュ）”は「私の可愛い人」を意味するフランス語。
味わいのあるお菓子創りを目指し手作り・手仕事にこだわり、生菓子は常時15種類、焼き菓子は30種類以上揃っています。

バースデー、ギフトのご予約も承っております！

「香り」をテーマに、お客様の記憶に残るお菓子作りを目指しております。