「本当に美味しいとは？」をテーマにシンプルなものから
少し珍しいものまで科学的根拠と独自の理論や想いをのせて
2022年3月に神戸市東灘区にオープンしたパティスリー。

シェフ山根大助の料理に対する思いをできる限り実現するために、食材選びやサービスにベストを尽くす、ポンテベッキオグループのフラッグシップレストランです。

ポンテベッキオの意味、すべての要素がここにあります。

毎日仕入れる新鮮食材で作るコースをご用意。

旬食材を使用した季節感のあるコースはお客様のご要望に合わせてお作りいたします。

お気軽にご相談ください。

普段使いはもちろん、接待/記念日等の特別な日のお食事にも最適です。

大阪市東住吉区 田辺の隠れ家的な点心専門店です。
広東点心をはじめランチセットなど点心師が丁寧に手作りしています。
テイクアウトもできますのでご自宅で手軽に点心が楽しめます。
すべて手作りのため、商品にに限りがございますので、
ご来店予定、テイクアウトなどお気軽にお問い合わせください。

日本料理の伝統を大切にしながらも
柏屋の料理は絶えず新たな創意が重ねられています。
古の日本人が自然に寄り添い
そして季節の移ろいの美しさに向けた眼差しを見習って
柏屋の世界観は展開していきます。
美しい四季の移ろいを映した室礼の中
ひととき日常を離れて
季節を巡る小さな旅をお愉しみください。

柏屋　北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地 1丁目7番4号
Start at 18:00/ Close at 20:15
Start at 20:45/ Close at 23:00
定休日：日曜日・祝日　　臨時営業・休業有

「心が遊ぶ時間」をお客様皆様と共有する、8席のカウンター割烹

料理はおもてなしの心はもちろん、すべてにおける調和が必要であり、そして、それは日々変わって行くものだとおもいます。
さらに日本には、四季やお節句、お祭りが有ります。
それらも料理を通して感じて頂けたら幸いです。

料理人歴30余年のベテラン店主が営む割烹料理店。
北新地の有名日本料理店で25年、料理人歴30年以上の店主が厳選した食材を熟練の技で紡ぐ季節の割烹料理をご堪能いただけます。
季節の味覚を楽しめるコースはご予算やご要望に合わせて9,900円～お作りいたします。
お気軽にお問い合わせください。
接待や記念日など特別な日に最適な完全個室完備。
落ち着きのある大人の空間で贅沢なひとときをお過ごしください。

美味しい味しい天ぷらと、お料理に合ったお酒を楽しんでいただきたいという想いから、ザ・リッツカールトン大阪「日本料理 花筐(はながたみ)」天ぷら料理長の経験を経て「天ぷらうらかみ」をオープンして早10年。新天地にて再オープンいたしました。夜は月・水・木・金が17:30～土日祝が18:00～ディナーコース、お昼は土日祝日で12時～ランチコースをご用意いたしております。カウンター15席で揚げたての天ぷらを一品一品提供させて頂きます。JR環状線福島駅・JR東西線新福島駅・阪神福島駅・京阪中之島駅など各駅から徒歩数分。

「経年優化」と「橋」をコンセプトに設計された店内は、まるで橋の下の隠れ家的な空間。

ダイニングレストラン「グラン カフェ フォション」
東山を一望できる最上階のゴージャスな空間。
天井から下がる印象的な装飾に彩られ、一瞬にしてフォションの世界観へ誘うダイニングレストラン「グランカフェフォション」。
シェフが腕を振るう上品にアレンジされたオーセンティックフレンチと魅了されるプレゼンテーション。
至福の時をお過ごしください。